三鹤新品【金花】| 金花璀璨，菌香醇厚

2024-06-11 10:15 来源：广西梧州茶厂有限公司

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金花六堡茶作为三鹤的经典系列之一，不但广受三鹤资深茶友们的喜爱，更因其甜醇绵柔的滋味口感，吸引了众多新茶友的关注和尝试，是获得市场高度认可的产品系列。

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三鹤六堡茶的金花并非刻意培植，而是采用自然发花工艺，通过在梧州茶厂独有的陈化环境中窖藏，让空间内的有益微生物种群自然地附着在茶条上，从而分泌出淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变红浓明亮，在口味上更加醇厚柔和，甜滑回甘。

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此次推出的新品【金花】是一款约7千克原箩紧压的六堡茶，选用特级茶料精心制作，最大程度保存了生长着金花菌群的小环境，干茶条索紧细匀净、色泽黑褐润；茶叶上布有茂盛金花、其颗粒饱满、色泽金黄。

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冲泡后，汤色红明亮，滋味醇厚甘甜、菌花香浓郁、汤感柔和、喉韵甘爽；冲泡至三四道，品饮到中后段时，槟榔香韵显，唇齿留香，余韵绵长。

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叶底细嫩柔软、色泽均匀、活性好，更利于后期转化及收藏。

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该茶具有显著的菌香特点，后期将会转化出更甜醇、绵柔的口感，往陈年菌香、木香、药香等多种香气发展，这也是区别于其他风味六堡茶的特征之一。

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